Повар

До 54000 руб.

Вакансия компании РФ "ЭКОРАЗВИТИЕ"

В детский оздоровительный лагерь "Звездный", который находится в Тульской области, Алексинском районе, деревне Айдарово требуется Повар.

Обязанности:

- Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.

- Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты.

Требования:

Знать:

- Рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов.

- Основы рационального питания.

- Товароведную характеристику сырья, приемы и последовательность технологических операций при его кулинарной обработке.

- Органолептические методы оценки качества кулинарной продукции.

Условия:

- Оформление по ТК РФ.

- Своевременная выплата заработной платы дважды в месяц.

- Иногородним предоставляется жилье.